熊本県

熊本について

九州地方のほぼ中央に位置し、日本第2位の阿蘇カルデラを持つ阿蘇山、有明海、不知火海、東シナ海に面した自然豊かなエリアです。近年はゆるキャラ「くまモン」での観光PRが全国的に有名。

熊本のおすすめを PICK UP!

観光

熊本城
日本三大名城の1つと言われており、国の特別史跡に指定されています。天守閣は、1960年に再建され、加藤清正らの歴代藩主や西南戦争に関する展示品等を多数見る事が出来、城内を無料案内する、お城ガイド(約20分)も人気です。
阿蘇中岳火口
世界有数の活火山で、ロープウェイで標高1506mの山頂へ登ると硫黄の匂いが立ちこめ、南北に約1キロ、東西に約400m、周囲約4kmの火山口が噴煙を上げる様子を間近に見学する事が可能です。

水前寺公園
熊本を代表する名園は、江戸時代の藩主である細川家ゆかりの御茶屋に1636年に開園され桃山式回遊庭園です。総面積約7万平方mの広さに東海道五十三次を模した風景が広がり、中央の水前寺富士は庭園のシンボルとなっております。
天草
八代海に浮かぶ大小1200の島々の総称が天草です。素朴な土地柄と新鮮な海の幸が訪れる人を歓迎してくれる。しかし、この美しい風土の背景には天草四郎をはじめとするキリシタン悲哀の歴史が秘められています。現在、風光明媚な観光地として発展しています。

遊び

イルカウォッチング
天草に生息する野生のバンドウイルカには、1年を通して出会うことが出来ます。バンドウイルカは大変人懐っこく、クルーザーと並んで泳いだり、目の前でジャンプしたり、魚をくわえて出てきたりと様々なパフォーマンスを見せてくれます。
熊本市動植物園
熊本市動植物園は、総面積24.5ヘクタールの園内に、絶叫系マシンから子供が楽しめる乗り物いっぱいの遊園地ゾーン、約120種類・800頭の動物ゾーンと約800種・5万点の植物ゾーンがあり、訪れる人の心を癒してくれます。

三井グリーンランド
総面積50万平方メートルの敷地内に約80種類のアトラクションがある九州最大の遊園地です。名物の絶叫マシーンニオー、ガオーや、透明ゴンドラの大観覧車レインボーなど老若男女、幅広い年齢層の人達が楽しめる遊園地です。
黒川温泉
女性客に特に人気と言われる黒川温泉。共通の入湯券を発行し、立ち寄り湯も低価格で提供しています。標高700m、筑後川の支流である田の原川沿いに、懐かしさあふれる宿が立ち並び、湯治場の雰囲気を残している、九州屈指の人気温泉街です。

食べる

馬刺し
熊本の代表的な郷土料理です。おろし生姜やにんにく、刻んだネギなどの薬味を入れて醤油で食べるのが一般的。馬の油は低温で溶け出すため、霜降りの部分も刺身でさっぱりと食べることができます。馬刺しを乗せた寿司も大人気です。
熊本ラーメン
ニンニクが効いた豚骨スープに歯ごたえのある太麺、一度食べると病みつきになる熊本ラーメンは、最近はメディアでも数多く多く取り上げられ、県内の方や熊本県外の方から熱く支持され、札幌、博多に並ぶ「全国区」のラーメンとなっております。

辛子蓮根
辛子蓮根の歴史は古く、病弱だった肥後藩主・細川忠利公のため、玄宅和尚が健康食として考案されたと言われています。茹でたレンコンに、味噌と粉辛子と蜂蜜を混ぜた辛子味噌を隙間なく詰め込み、衣を付けて油で揚げた、熊本の代表的な郷土料理です。
太平燕(タイピーエン)
熊本が発祥と言われている中華料理として、最近メディア等で注目されている食べ物で、簡単に言うと、鶏がらスープにたくさんの野菜、海鮮などの具をいれたヘルシー春雨のスープです。熊本ではすっかり定着し、学校給食にも登場する人気料理となっています。

お土産

誉の陣太鼓
熊本の代表銘菓「誉の陣太鼓」は、小豆の中でも最高級といわれる大納言小豆をたっぷりと使い寒天で流し固め、その中に求肥を入れた和菓子で、お菓子の香梅を代表する創作銘菓です。
いきなり団子
あんこと生のままのサツマイモをだんごで包み、蒸したもので、3つの味のハーモニーが絶妙な味となっています。熊本弁では「すぐに」を「いきなり」と言い、一説では、急なお客様でも「いきなり」作って出す事が出来る事からこの名前が付けられたと言われています。

天草クリーム大福
天草の塩とは、イルカが生息する美しい天草の海から作られた、純国産の天然塩です。マグネシウム、カルシウム、を始め、天然のミネラルが豊富に含まれており、コクとまるみが味わいの塩を使った塩クリーム大福。冷やして食べても美味しいです。
朝鮮飴
水飴、白砂糖を練り上げた400年の伝統があるもち飴で上品でくせのない甘さが特徴です。肥後藩主・加藤清正(かとうきよまさ)が戦いに持参したといわれており、保存食としても定評があります。

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